Barbadillo del Pez, villa también conocida como Valdepez, presume de río, el Pedroso, y de sus ricas truchas, pero la historia de esta localidad - situada en la Sierra de la Demanda y al amparo de los montes que la rodean: la Cabrera, Sierra Chiquita, la Mata, la Hoz, el Barijuelo y la Lastra- pasa por un rico pasado que aún se adivina en las fachadas blasonadas de su caserío.
Barbadillo del Pez, junto con las localidades de Vallejimeno, Quintanilla de Urrilla y Hoyuelos de la Sierra conforma la mancomunidad de Trasomo; cuenta la historia que estas cuatro poblaciones deben sus tierras a una "cesión", por la cual el rey de Castilla y Toledo, Alfonso VII, recibió 2.000 carneros a cambio de las tierras para los vecinos.